Błonnik jabłkowy charakteryzuje się przyjemnym jabłkowym zapachem, łagodnym kolorem oraz wysoką zawartością kwasów organicznych, witamin, pektyn i garbników.
Działanie: Odznacza się stosunkowo dużą zawartością błonnika rozpuszczalnego, co rozszerza jego zastosowania jako suplementu diety m.in. w chorobach metabolicznych (cukrzyca, miażdżyca naczyń, zaburzenia gospodarki tłuszczowej).
Zastosowanie: preparat można stosować jako dodatek do wyrobów piekarniczych, cukierniczych, konserw, panierek, przetworów mleczarskich, makaronów, produktów w formie „instant”, müsli, napojów, sosów. Może być używany w produkcji jako zamiennik substancji zagęszczających.
Opakowanie: 200g
